Суши – это не только вкусное, но и эстетическое блюдо японской кухни, которое завоевало популярность во всем мире. Однако, чтобы насладиться ими в полной мере, важно знать, как правильно их есть. В этой статье мы рассмотрим основные правила и советы, которые помогут вам стать настоящим знатоком суши. 1. Используйте палочки или руки Традиционно суши едят с помощью палочек (хаси). Однако, если вы не уверены в своих навыках, можно воспользоваться руками. Главное – сделать это аккуратно и уважительно. При использовании палочек старайтесь держать их правильно: одну палочку фиксируйте между большим и указательным пальцем, а второй – двигайте вверх и вниз. 2. Не забывайте о соевом соусе Соевый соус – важный компонент при поедании суши. Однако, его следует использовать с умом. Не погружайте суши целиком в соус, чтобы не перебить вкус рыбы и других ингредиентов. Лучше всего окунуть только одну сторону суши. Это особенно актуально для нигири, где рыба должна оставаться в центре внимания. 3...
Тайский деликатес, покоривший мир: в чём секрет популярности том яма? Том ям — это не просто еда, это настоящее искусство, которое завоевало сердца гурманов по всему миру. Его неповторимый аромат и гармоничное сочетание вкусов делают его желанным гостем в меню ресторанов разных стран. Что же делает том ям таким особенным? - Гармония контрастов. Том ям — это целая симфония вкусов: острый, кислый, сладкий и солёный. Каждый глоток этого супа — настоящее наслаждение для вкусовых рецепторов. Основные ингредиенты — лимонная трава, галангал, лайм, чили и рыбный соус — создают сложный и насыщенный вкус, который запомнится вам надолго. - Разнообразие ингредиентов. Основа том яма — бульон с морепродуктами, курицей или овощами. К каждому варианту можно добавить грибы, томаты и зелень. Это позволяет повару проявить свою креативность и создать уникальный рецепт. - Ароматные травы и специи. Один из главных секретов популярности том яма — его неповторимый аромат. Свежие травы, такие как лимонная...