Суши

  Суши – это одно из самых популярных блюд, пользующееся огромной популярностью по всему миру. Однако мало кто задумывается о том, как и когда появились самые первые суши. История возникновения этого удивительного блюда на самом деле уходит глубоко в прошлое и имеет древние корни. Первые упоминания о суши встречаются в древних японских летописях, которые относятся к VIII веку нашей эры. Тогда суши представляли собой простое блюдо, состоящее из риса, соли и рыбы, которое приготавливалось для хранения на длительное время. Это был способ консервации рыбы с помощью риса, который позволял сохранить продукт свежим на протяжении многих дней. Однако истинное зарождение суши, как мы знаем его сегодня, произошло в период средневековья. В XII веке в Японии начали появляться первые суши-бары, где продавец приготавливал и подавал гостям свежую рыбу, накладывая ее на ломтики риса. Это был первый шаг к тому, чтобы суши стало не только способом хранения рыбы, но и изысканным блюдом, которым насл...